炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤

炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤

炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤的做法说明

自家养的纯散养走地鸡…板栗也是自家树上结的…纯天然食材怎么做都很美味呀✌️
墨鱼的加入让汤更鲜美,其它几味辅料,基本上属“杂粮”一类,本是想着,小朋友如果吃饭不多,就喝汤吃渣也是极好的,味道好还可以饱肚,还不错,分享给大家。

炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤的食材和调料

分量4人份
350克
洗净墨鱼干50克
花生50克
薏仁米35克
板栗150克
玉米一根
一块
适量

炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,材料大集合。

    炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2,锅里烧水,加几片生姜,将鸡肉焯一下水,去掉浮油和浮沫,捞起来。

    炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3,选择合适的锅,加入所有材料,姜就拍扁就可以了,不用切片。

    炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4,放适量足够的水,炖汤的话,一次性要加足水,中间不再加水比较好,大火煮开,一开始还有浮沫的话要掠出来。

    炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5,大火烧开后转小火炖着吧。

    炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6,炖好加适量盐调味即可,我炖了3个多小时,炖的时候真真是满屋飘香,肉烂汤醇,老少皆宜。

    炖一锅好喝的墨鱼土鸡汤的做法步骤 第6步

小贴士

辅料也可以自己搭配,但是墨鱼和玉米不能少,玉米加在汤里面能让汤鲜甜好喝。

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