葱油酥饼
葱油酥饼的做法与步骤
- 第1步.
揉两份面团：一个是开水和的、一个是温水和的
- 第2步.
把两个面团揉在一起、揉好后的面团醒上30分钟、这段时间要切好葱花、备好芝麻和盐、油
- 第3步.
开始做、把其中一块面擀成长方形、尽量擀薄、然后均匀抹上油、盐、撒上芝麻和葱花
- 第4步.
然后沿着长的一边像折扇子那样折起来
- 第5步.
把折好的扇子向图中那样卷起
- 第6步.
卷成一个圆一样
- 第7步.
然后把盘好的饼压薄一些、锅里放油把饼放入锅中、不盖锅盖、几分钟以后再翻面
- 第8步.
翻过面以后马上盖着锅盖再烙几分钟
- 第9步.
烙好的饼轻轻的我摔一下、这样饼的层叠就会松软
