一人食_葱油拌面
一人食_葱油拌面的做法说明
前一夜刷淘宝刷到葱油拌面，饿得我差点跳床起来，无奈天气太冷，家里没面条，第二天一早外出回家之前，冲去市场买了把葱和一斤面条(打算分几次吃)，狠狠地给自己做了份葱油拌面😜
毕竟，做给自己的，总是不能太马虎😍
一人食_葱油拌面的做法与步骤
- 1.
将葱切段，葱白不要，取小量切葱花，备用；
- 2.
锅烧热，放入油，油微热后倒入葱段，煸至葱变成金黄色，葱段取出不要；
- 3.
取生抽老抽糖倒入一个小碗，搅拌均匀；倒入已经成型的葱油中，小火不断搅拌，至沸腾起泡较多的时候，关火；
- 4.
取锅接清水烧开，面条烫熟，放入少许盐提味，捞起，倒入已经烧好的葱油酱汁，洒上葱花，完成！
小贴士
1.白砂糖的分量可根据个人甜度来调，我调的是半勺，略甜；
2.多余的酱汁可用小碗盛着，密封保存至冰箱，可留下次烧菜或拌面用❤
