100%全麦南瓜味噌白芝麻快手面包
100%全麦南瓜味噌白芝麻快手面包的做法说明
最近脑洞很不安分～天马行空 各种喜欢的元素在脑子里随意排列组合一遍 行动起来真的一点不含糊～🌝
对吃的 我真的是认真的！！！😳
很想做一款味噌味儿的咸口全麦快手面包 脑子里忽闪飘过南瓜🎃 CP麻利滴组起来呀～～
为了让包吃起来更加满足 坚果一定少不了～刚好家里一罐白芝麻买来感觉吃了很久还有很多 嗯～～那就你了！（芝麻貌似是种子不是坚果😶）
成品味道果然没有失望哈哈哈！
方子量比较小，可做 16x8x6.5cm磅蛋糕模具一条，建议翻倍做 。当然要是翻一倍的话，烤制时间需要相应加长5-10分钟左右。
100%全麦南瓜味噌白芝麻快手面包的食材和调料
| 湿料 | |
| 南瓜泥（质地比较湿） | 130g |
| 纯牛奶（要是南瓜泥比较干的，适量加牛奶） | 90g |
| 橄榄油 | 22g |
| 白味噌 | 20g |
| 红糖 | 12g |
| 干料 | |
| 全麦粉 | 120g |
| 肉桂粉 | 1小勺 |
| 泡打粉 | 1小勺（约3g) |
| 小苏打 | 1/2小勺 |
| 白芝麻（炒熟的） | 2大勺（约12g) |
100%全麦南瓜味噌白芝麻快手面包的做法与步骤
- 1.
烤箱175度预热； 模具铺油纸。
- 2.
混合干料部分的全麦粉、泡打粉、白芝麻、和肉桂粉，搅拌匀。
- 3.
混合所有湿料部分，混合搅拌均匀至橄榄油完全融合，表面几乎看不到油花
- 4.
将步骤3混合好的湿料倒入步骤2的干料中，用刮刀切拌至容器底部看不见干粉，面糊完成。切忌过度搅拌！忌！ 将面糊倒入铺了油纸的模具中，用刮刀将两边面糊抬高，使得面糊中间低两边高，然后用刮刀尖头在面糊中间沿着模具长边方向深划一刀（这样烤完会有自然裂纹）。
- 5.
烤箱中下层175度45-50分钟。 烤完取出，放在晾网上晾凉之后再切片。
