炸灌肠

炸灌肠的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买的灌肠，切成一边薄一边厚，我喜欢一口一个的大小

   
2. 第2步.

   大蒜一定要砸碎的。切和机器打的不好吃

   
3. 第3步.

   砸成泥，加点盐继续砸

   
4. 第4步.

   最后砸成泥

   
5. 第5步.

   一点一点的加开水，用筷子搅拌化开，加适量盐。搅拌均匀偿一下。稍微咸一点好吃

   
6. 第6步.

   锅里适量油，到手放在油上觉得烫，下灌肠炸到薄的那边脆脆的，厚的那边还软就可以出锅了

   
7. 第7步.

   沾蒜汁吃