调制正宗捞汁，详细地告诉你用料和比例

调制正宗捞汁，详细地告诉你用料和比例的做法说明

开胃，爽口[给力]，绝对解油腻

调制正宗捞汁，详细地告诉你用料和比例的食材和调料

食材：香菜1小把
香葱1小把
柠檬1个
尖椒2个
小米辣适量
一品鲜酱油200毫升
海天苹果醋300毫升
水塔陈醋100毫升
辣鲜露100毫升
白糖150克～200克
清水300毫升（最好选用矿泉水）
木耳，豆腐丝，黄瓜丝，香菜，魔芋丝……你喜欢吃的菜

调制正宗捞汁，详细地告诉你用料和比例的做法与步骤

第1步.
所需材料
第2步.
尖椒去跟拍碎，香葱拍碎切段
第3步.
香菜拍一下切2段
第4步.
小米辣切段，依个人口味增减
第5步.
柠檬放入3_4片就可以了，放多了味道会很苦然后分别加入一品鲜酱油200毫升、海天苹果醋300毫升，水塔陈醋100毫升
第6步.
再加入辣鲜露100毫升，白糖150～200克，最后加入300毫升纯净水
第7步.
搅拌均匀，扣上盖子腌制1小时左右，放入冰箱冷藏风味更佳，一个月都不会坏
第8步.
你喜欢吃的菜：海蜇丝，魔芋丝，泡发好的黑木耳……黄瓜丝，豆腐丝……放入盘中摆盘
第9步.
浇上捞汁，一道开胃爽口的捞汁什锦就做好啦

小贴士

再和大家说一下注意的几点:1 柠檬千万不要放多，要不然味道太大，味道会变苦，并且遮盖了其他的味道，少放一点提味就可以。2 调好之后一定要腌制一段时间再用，这样味道才会出来。3 糖一定要放到量，要不然比例不协调，味道也不会太好。4 一次可以调制多一点，然后密封保存放冷藏，至少可以一个月不坏的，时间越长味道越好。5用捞汁拌的菜一周必须吃完，汁里别进油，别进任何东西切记！