降服挑食宝宝--芹菜饺子
降服挑食宝宝--芹菜饺子的做法说明
我家宝宝炒芹菜不吃这个芹菜饺子能吃6-7个 芹菜包括芹菜叶都很有营养含有钙和镁对宝宝骨骼非常有好处
降服挑食宝宝--芹菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
把芹菜叶子和茎分开清洗
- 第2步.
用一根芹菜茎和3分之2芹菜叶打成浆（可加少许水）浆要打细
- 第3步.
用打好的芹菜浆和面因为不同品牌的面粉吸水量不一样（没经验的宝妈可以一点一点的放）
- 第4步.
面和好后叫保鲜膜醒面20分钟
- 第5步.
葱姜切成碎末放香有浸泡（这样和的馅料比较好吃😋）
- 第6步.
肉馅打水（一点一点放水哦）放入生抽调味 ，最后放入浸泡好的葱姜和香油。（我不太建议用油调肉馅，虽然那样好吃但油的摄取量有些多）
- 第7步.
把其余的芹菜和叶切碎放入肉馅中（放芹菜时要把水挤掉）
- 第8步.
面板或硅胶垫上撒生粉然后将面分块揉球压饼赶皮（不会的宝妈请看图片从左往右分部）
- 第9步.
馅中放盐搅拌均匀就可以包饺子了
- 第10步.
水开后煮饺子（南方的宝妈可以参照煮汤圆）
- 第11步.
好吃的饺子出锅了 可以一次多包些 饺子煮到7分熟然后放冰箱速冻 吃时再煮
小贴士
1.肉馅打水时不要打的太希以筷子可以立住为好。
2.芹菜放入时要把水挤出去，不然馅太希了不好包住。
3.盐要包时再放，提前放盐芹菜会出水.
4.建议冻饺子时煮到7分熟再冻这样可以保证营养不流失也可以减少亚硝酸盐的产生！
