天然酵母天然葡萄种

天然酵母天然葡萄种

天然酵母天然葡萄种的做法说明

很多年前的欧洲面包师没有自己培养的天然酵母就做不出面包,现在也是大家追求更传统的东西

天然酵母天然葡萄种的食材和调料

葡萄干100g
纯净水250g
蜂蜜10g

天然酵母天然葡萄种的做法与步骤

  1. 1.

    第一天:环境温度23-28,装在消毒后的容器尽量密封,放置两天

  2. 2.

    第三天:摇晃一下,打开一条缝放置半个小时,再密封

  3. 3.

    之后每天重复第三天动作,直到葡萄干浮起来,丰富泡沫

小贴士

一定要注意干净哦

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