腐竹鸡蛋糖水
腐竹鸡蛋糖水的做法说明
腐竹也可以用来煲糖水啊～广东以外的宝宝肯定觉得很神奇很黑暗料理吧(///▽///)可是真的很好喝～本人超爱黄豆制品！
腐竹鸡蛋糖水的做法与步骤
- 1.
提前两个钟将腐竹泡发（具体时间还是要根据腐竹本竹来调整）
- 2.
腐竹泡发后放到放了水的锅里大火烧开
- 3.
烧开后可以放冰糖啦，具体用量看自己喜欢多甜，这个时候得把火关小点
- 4.
大概煮半小时就差不多了，有些腐竹不好会散开的，煮好后什么也吃不着
- 5.
打两个鸡蛋到糖水里搅散，这个时候我用小火或者直接把火关了，出来的蛋花真的滑溜溜
- 6.
我是昨天晚上煮的，主图是是今天早上拍的，那么浓稠是因为今天早上放了百佳牌原粒麦片进去～做早餐真的暖呼呼～
