回锅肉的做法

回锅肉的做法的做法与步骤

1. 第1步.

   1买肥一些的五花肉 放开水锅中加姜葱花椒绰水去腥 。

   
2. 第2步.

   2 切成薄片

   
3. 第3步.

   3 切葱姜片 起油锅放入一点油 倒入肉片葱姜片煸炒至金黄色 加入适量的郫县豆瓣酱 生抽 料酒翻炒出红油

   
4. 第4步.

   4加入蒜苗炒均匀 根据口味要不要加盐 出锅