展翅高飞

展翅高飞的做法与步骤

1. 1.

   洗干净鸡翅，正反划开鸡翅。

2. 2.

   倒入料酒，生抽，放蒜姜腌制一个小时。

3. 3.

   放入油，尽量多点。油温放入鸡翅，正反炸，变成金黄，倒入蜂蜜水和腌制鸡翅剩的生抽，放入八角。水淹没鸡翅即可！

4. 第4步.

   大火🔥收汁，等水快烧至一半时，小火收汁，放一点点盐就可以摆盘。配料可以不用放入盘中！