糖醋里脊肉

糖醋里脊肉

糖醋里脊肉的做法说明

之前公司公司聚餐,吃了同事煮的糖醋里脊,觉得很好吃。一直还想再吃,所以就自己学着做,这是第一次做,味道不错哦😊

糖醋里脊肉的食材和调料

猪里脊250克
淀粉4勺
蛋白1个
白胡椒粉1勺
1勺
2勺
1勺
番茄酱4勺
2勺
十三香一勺
芝麻一勺

糖醋里脊肉的做法与步骤

  1. 1.

    里脊肉洗干净切条

  2. 2.

    放入蛋清,生粉,炸粉,盐,白胡椒粉,姜汁,蒜沫腌制十分钟。

  3. 3.

    锅热油,把腌制好的里脊肉放入油中炸至金黄,捞出在,重复再一遍这要使肉更脆

  4. 4.

    炸好肉,锅中倒入番茄酱,白砂糖,醋,水,煮开倒入炸好的里脊肉搅拌均匀。再撒上芝麻即可出锅。

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