生煎包(水煎包)
生煎包(水煎包)的做法说明
此菜谱用的是买现成的饺子皮(自己做就用面粉125g+清水75g和成面团，醒面20分钟擀成中厚边薄的饼皮即可)馅料自己喜欢什么馅，做什么馅～
生煎包(水煎包)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～
- 第2步.
馅料备好(根据自己喜欢做馅料)～
- 第3步.
葱洗净切末，黑芝麻备好～
- 第4步.
饼皮放上馅料，开始包小包子，依次将全部的包子包好～
- 第5步.
平底锅内倒适量油，摆入小包子转小火，煎至底部微黄(包子定型)，倒入适量清水～
- 第6步.
水量在包子一半处，盖上锅盖继续小火焖煮，听见滋啦滋啦声音汤汁就收好啦，晃动晃动锅子，撒上黑芝麻和葱末即可～
- 第7步.
盛出装盘～
- 第8步.
好吃，外酥里嫩～
- 第9步.
😍😍～
- 第10步.
真的简单，我家常做～
