披萨

披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   菜谱基本烹饪-披萨面团揉面一份，可做两个8寸披萨。盖上保鲜膜发酵一小时。同时蔬菜比如玉米豌豆青椒洋葱蘑菇洗干净沥水后，烤箱160度十分钟进行脱水烤。

   
2. 第2步.

   发到两倍大，大约一个小时。取一半，擀成自己需要的大小，四边可以稍厚点，放入抹了油的烤盘，用叉子在上面，插上小洞，盖上保鲜膜，静置十分钟，之后表面抹油。

   
3. 第3步.

   涂上披萨酱。

   
4. 第4步.

   薄薄一层，马苏里拉芝士。 再放肉类，如虾或萨拉米。 再放一层烤过的蔬菜。 最后再铺上一层厚厚芝士。 有披萨草可以撒一点，没有的话就忽略

   
5. 第5步.

   放入预热220度的烤箱，15至20分钟。

   
6. 第6步.

   里面的料可以随自己喜欢放。创意无限。 用大的烤盘，我做了一个大的，就是一份面团的量。