干豆角炒腊肉

干豆角炒腊肉

干豆角炒腊肉的食材和调料

豇豆适量
腊肉1块
半个
半根
3瓣
辣椒适量
麻椒适量
花椒适量

干豆角炒腊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、葱、姜、蒜,洗净切片。

    干豆角炒腊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣椒洗净切好。

    干豆角炒腊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腊肉提前煮熟,切片,干豆角提前泡好。

    干豆角炒腊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内加少许油,放葱、姜、蒜炒香,放腊肉,加水,煮沸,然后放入干豆角,加入麻椒面、花椒面、炒均匀;最后加入彩椒翻炒出锅。

    干豆角炒腊肉的做法步骤 第4步

小贴士

干豆角泡2小时左右,腊肉一定要先过水煮熟。

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