蜂蜜海绵小蛋糕
蜂蜜海绵小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备所有材料；
- 第2步.
细砂糖加入到全蛋中，用电动打蛋器打发；开始预热烤箱175度
- 第3步.
打至蛋液不会很快滴下来，能在蛋液中画字也不会很快消失即可；
- 第4步.
面粉分三次过筛到蛋液里，每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀；
- 第5步.
面糊搅拌均匀，至无干粉颗粒；
- 第6步.
牛奶和玉米油、蜂蜜混合均匀备用；
- 第7步.
将部分倒入到搅拌均匀的牛奶和油、蜂蜜里，翻拌均匀；
- 第8步.
将翻拌均匀的面糊倒入剩下的面糊中，翻拌均匀；
- 第9步.
将小纸杯放入模具中；（我使用的纸杯比较软，需要使用纸杯）
- 第10步.
面糊装入裱花袋中；
- 第11步.
挤入纸杯中，约8-9分满；
- 第12步.
放入预热好的烤箱175度，15分钟左右即可；
- 第13步.
软软的纸杯蛋糕；
- 第14步.
可以添加糖浆哦！
小贴士
各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考；如果喜欢蜂蜜的朋友，可以多加入牛奶部分加入5-10g蜂蜜，味道会更好吃哦！更多烘焙问题添加微信xlyxb1111 相互交流、学习！
