蔓越莓奶酥，一口下去，满嘴酥松软香
蔓越莓奶酥，一口下去，满嘴酥松软香的做法说明
又到周末了，好久没给宝宝做零食了，饼干绝对是哄娃神奇，魔霖宝宝就超级爱吃饼干，哭哭脸的时候，变出一块饼干，魔霖马上阴转晴，破涕而笑。
但是零食毕竟不是主食，不能多吃，偶尔吃一块是没问题的，相信妈妈牌的小零食会让宝宝有个更加多彩的童年。纯手工、无添加的饼干，我们才放心给宝宝吃，那就拿起打蛋器，一起做饼干吧！
今天做的蔓越莓奶酥因为加入了大量的蛋黄，具有别致的浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，再配上蔓越莓，足可以给宝宝惊喜的一款饼干。
蔓越莓奶酥，一口下去，满嘴酥松软香的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：低筋面粉 195 g、蛋黄 3个、婴儿配方奶 12 g、黄油 80 g、绵白糖 70 g、蔓越莓干 50 g、蛋黄半个（刷表面）
- 第2步.
黄油室温软化，不要软化成液体，半固体状态，用手能轻松按压的状态即可；
- 第3步.
软化的黄油中加入棉白糖和奶粉；
- 第4步.
用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅；
- 第5步.
依次加入3个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀； PS：每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，搅打后的黄油应该呈浓稠、蓬松的状态。
- 第6步.
低筋面粉过筛到打发好的黄油中； PS：过筛后的面粉可以使混合后的面糊更细腻。
- 第7步.
用手把面粉和黄油混合均匀；
- 第8步.
蔓越莓适当切碎；
- 第9步.
揉好的面团上倒入蔓越莓干，一点一点揉匀；
- 第10步.
用擀面杖擀成厚度约1 厘米的面片；
- 第11步.
用到切去四周不规则部分，将面片修整成长方形；
- 第12步.
小骨用边角余料做了3个小姜人型饼干；
- 第13步.
烤盘上铺上硅油纸，将饼干摆入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
- 第14步.
烤箱180度预热5分钟后，放入烤盘，烤制15分钟，直到表面金黄色；
- 第15步.
蔓越莓奶酥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
- 第16步.
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- 第17步.
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小贴士
注：零食毕竟含有油和糖，所以给宝宝吃要适量，偶尔吃一块还是可以的
