芋头虫草花蒸排骨
芋头虫草花蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗干净，加调料腌半个小时入味。可以适当加一点老抽让排骨上色，而且更有食欲
- 第2步.
芋头洗干净切成小块，放盘子里码整齐，面上洒上少量的盐，稍微腌一样
- 第3步.
干虫草花用水泡开，如果有新鲜的虫草花更好，味道更鲜美，我这买不到新鲜的，暂时用干的
- 第4步.
将排骨码在芋头上面，再码上虫草花，冷水下锅，大火蒸15-20分钟 如果是新鲜虫草花可以先把排骨和芋头先蒸十分钟，再放虫草花
- 第5步.
洒上葱花，淋上香油。再等两分钟就可以出锅了
- 第6步.
上一个鲜虫草花的图，感觉鲜的看起来更有食欲，放的甜玉米味道也很好
