什锦蔬菜炒饭

什锦蔬菜炒饭

什锦蔬菜炒饭的食材和调料

鸡蛋2个
米饭1两
蔬菜黄瓜半根,胡萝卜1/3根,白菜一个叶子
少许
番茄酱少量,适当
适量

什锦蔬菜炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好饭适量,熟鸡蛋一个切开

    什锦蔬菜炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好白菜丝和胡萝卜薄片

    什锦蔬菜炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好黄瓜薄片

    什锦蔬菜炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1.适量油预热,搅拌好的鸡蛋(适量加水)下锅,鸡蛋下锅后可以用筷子将其均匀分布于锅。 2.撒胡萝卜薄片

    什锦蔬菜炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    1.撒白菜丝和黄瓜薄片,均匀翻炒 2.将熟鸡蛋放入锅中预热 3.关火

    什锦蔬菜炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

煎蛋时候,油要保证足够。
均匀搅拌鸡蛋,适量加水,这样煎出的蛋会更蓬松。

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