南瓜排骨饭

南瓜排骨饭

南瓜排骨饭的做法说明

非常仓促和简易的一道饭,原本没想发菜谱,所以没有认真拍照,材料比重也不准确,随意就好。

南瓜排骨饭的食材和调料

南瓜半只
大米1杯
排骨150克
4瓣
2根
味极鲜酱油适量
陈醋半勺

南瓜排骨饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    米洗净入电饭锅,加入适量水。南瓜去皮洗净切块、排骨洗净、蒜切厚片、葱切段。热锅冷油,下蒜片葱段爆香,再放入南瓜和排骨煸炒。至表面断生,加酱油和陈醋,待陈醋挥发,便整锅倒入电饭锅,按煮饭程序。

    南瓜排骨饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅就可以直接吃啦。

    南瓜排骨饭的做法步骤 第2步

小贴士

不爱吃蒜和葱的,可以爆锅后把葱蒜捞起,在放南瓜和排骨。但是蒜片在饭里焖过之后非常好吃,推荐加入。

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