微波炉发糕

微波炉发糕

微波炉发糕的做法说明

早上起来突然想吃玉米面发糕,正好家里有玉米面,就来个速成版吧!

1/4杯=1/4cup=60ml
1大匙=1tbsp=15ml
1小匙=1tsp=5ml

微波炉发糕的食材和调料

玉米面(corn flour)1/4杯
普通面粉1/4杯
泡打粉1小匙
红糖1大匙
牛奶1/4杯
红枣1大颗

微波炉发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有干料放入微波炉容器中。

    微波炉发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入牛奶(水也行),放入切碎的红枣,和成均匀面糊。

    微波炉发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入微波炉,高火1分30秒。

    微波炉发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒扣出来。

    微波炉发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切块,开吃😋

    微波炉发糕的做法步骤 第5步

小贴士

* 经朋友实践,特别提醒:用小一点的容器,让发糕长高而不是变宽。比如马克杯。

1. 微波炉功率不同,需要的时间有所不同。用牙签在发糕上扎一下,拔出来的牙签上干干净净,就是熟了。如果上面有沾面糊,就再多转15秒。
2. 红糖加不加,加多少,随意。
3. 红枣可以换成蔓越莓干等自己喜欢的干果。

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