蔓越莓马芬蛋糕 （超详细）
蔓越莓马芬蛋糕 （超详细）的做法说明
哈喽！这个菜谱，做出来的马芬金黄金黄的，甜而不腻～～～
对了 马芬的特点就是那爆炸头 所以开裂现象很正常～肯定成功！
每个烤箱脾气不一样，所以调节一下温度，最后几分钟自己看看。祝你们好运👍
蔓越莓马芬蛋糕 （超详细）的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好
- 第2步.
把黄油隔水融化 备用
- 第3步.
把盐和糖粉倒入全蛋液中 用蛋抽搅拌均匀后用打蛋器搅拌至顺滑
- 第4步.
打蛋机搅拌到这个程度左右 顺滑 看不到糖粉
- 第5步.
加入融化后的黄油 用打蛋机搅拌至均匀
- 第6步.
黄油搅拌至这个程度
- 第7步.
加入牛奶用打蛋机拌匀即可
- 第8步.
加入牛奶拌匀后会变成这样～
- 第9步.
泡打粉和低粉过筛 用翻拌的手法搅拌
- 第10步.
这是翻拌的手法， 在中间划到靠你的碗那边 然后再往底下翻上来 另一只手转动碗
- 第11步.
把你喜欢的量的蔓越莓干加进去 用翻拌的手法搅拌均匀即可
- 第12步.
放到小杯杯里 5-7分满即可 为了确保每个杯杯的都有蔓越莓干所以上面也放一两个蔓越莓干
- 第13步.
摆好后把每一个杯杯都从大约3厘米的高度摔两下 让表面平整并震出空气 你可以直接连着烤盘摔
- 第14步.
上下火 30分钟 160度 烤盘放最底层
- 第15步.
等待⌛️……我的蛙交到新盆友啦！最近一直没回来…… 都三天啦！ 是不是迷路了！
- 第16步.
给你们看看考好后的感觉
- 第17步.
考好后也震两下散热
- 第18步.
然后放到烤架上散热 完全凉后可以吃 保存就盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 最好2-3天以内吃完
- 第19步.
铛铛铛铛^ - ^!!!!!!!!!!!超好吃😋
小贴士
一定要过筛
翻拌均匀
那么拜拜了👋
