雪花酥(苏打饼版)

雪花酥(苏打饼版)

雪花酥(苏打饼版)的做法说明

苏打饼的淡淡的咸味,中和了棉花糖的甜,使这款雪花酥更加可口。

雪花酥(苏打饼版)的食材和调料

棉花(展艺)100g
全脂奶粉(安佳)20g
黄油(安佳)25g
蔓越莓25g
蓝莓干25g
芒果干45g
EDO芝麻苏打120g
熟白芝麻10g
亚麻籽10g
奶粉(撒表面)适量

雪花酥(苏打饼版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好棉花糖

    雪花酥(苏打饼版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    苏打饼掰成小块,加入蓝莓干、切成小块的芒果干,蔓越莓干、熟白芝麻、熟亚麻籽,拌均匀。

    雪花酥(苏打饼版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中小火融化黄油,倒入棉花糖炒至融化,倒入奶粉快速拌匀,关火,倒入步骤2的材料,带上一次性手套,拌均匀,倒在垫有油纸的三能金盘中,用擀面杖擀平整,冬天放在常温下放凉,天热的时候放在冰箱中冷冻20分钟左右。切的时候,正反两面撒上少许奶粉,切成大小均等的方块,即可。

    雪花酥(苏打饼版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入雪花酥或牛扎糖的袋子中,用封口机封口保存。

    雪花酥(苏打饼版)的做法步骤 第4步

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