煎炒烹炸 万能酱汁
煎炒烹炸 万能酱汁的做法说明
煎炒烹炸
无论哪种做法都用得上它
还能搭配鸡鸭牛羊
如果您还嫌做法麻烦
可以直接拌米板、蘸馒头吃哦
那味道
小酸小甜小辣 大香
煎炒烹炸 万能酱汁的做法与步骤
- 第1步.
1.把锅加热，并加入适量的豆豉。
- 第2步.
2.将蒜蓉辣椒倒入锅中，激发出辣椒的辛辣味儿。
- 第3步.
3.加入葱姜蒜，稍微翻炒。
- 第4步.
4.加入适量的醪糟米酒，搅拌均匀。
- 第5步.
5.倒入适量的料酒（这样能够起到很好的鲜亮和提色的效果）
- 第6步.
6.加入适量的酱油，让酱汁更加入味。
- 第7步.
7.之前煮鲷鱼的鱼汤也别浪费，加入鱼汤能让味道更加鲜美。
- 第8步.
8.加入适量的糖，这样酱汁的鲜香味道已经慢慢呈现了。
- 第9步.
9.加入少量水淀粉进行勾芡。
- 第10步.
10.最后加入少许小香葱，不但能增香，还能让酱汁看起来更加鲜亮诱人。
- 第11步.
11.色香味俱全的万能酱汁做好了！！以后做鸡鸭牛羊的时候都可以用到它~
小贴士
暂时还没想到，想到了再补充。
