牛骨🥕西红柿汤

牛骨🥕西红柿汤

牛骨🥕西红柿汤的食材和调料

牛骨400g
西红柿1个(切丁)
胡萝卜1小个(滚刀片)
少许(切片)
三四瓣(切碎)
依个人口味
依个人口味
少许

牛骨🥕西红柿汤的做法与步骤

  1. 1.

    1.锅稍微烫了之后倒些许油,油热了将切好的姜蒜爆出香味 2.倒入洗干净并沥干水的牛骨,爆炒至变色 3.加入切好的胡萝卜翻炒片刻 4.放少许酱油炒片刻加足量清水(五六碗水左右,煮煮水会蒸发,不过水多了汤不够浓郁),改最小火炖煮至少半小时 5.倒入切好的西红柿,大火煮沸转小火炖煮15分钟 6.放盐加葱花大火煮沸,出锅 铛铛铛……美味至极的牛骨汤好啦🤤

小贴士

汤第一次沸腾会有很多漂浮物,要趁早把它们瓢去

相关分类

美食资讯

牛骨🥕西红柿汤相关菜谱大全