(1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】

(1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】

(1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】的做法说明

紫薯含有丰富的花青素 纤维素含量也很高 可促进肠胃蠕动 预防和改善便秘哦。

(1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】的食材和调料

紫薯1个
配方奶(兑好)15克
鸡蛋1个
面粉10克

(1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需的材料

    (1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    紫薯上锅蒸熟,碾压成紫薯泥

    (1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋清 蛋黄分离 取蛋黄使用

    (1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入兑好的配方奶搅拌均匀

    (1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入面粉搅拌均匀 可过筛使蛋液更细腻,不粘锅里刷薄薄一层油,倒入蛋液,小火加热,成蛋饼。

    (1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平铺蛋饼 均匀铺上紫薯泥,卷起蛋饼,小刀切块 。

    (1)宝宝紫薯鸡蛋卷【11M】的做法步骤 第6步

小贴士

卷蛋饼的时候可稍稍用力,切的时候不易散开。可搭配稀饭作为宝宝的一餐。

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