宫保鸡丁（家常版）

宫保鸡丁（家常版）的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备食材，把胡萝卜，青椒，洋葱切丁。鸡胸脯肉切丁，里面加入一点淡粉，一个蛋清，一点盐，搅拌均匀，腌制10分钟

   
2. 第2步.

   锅中倒油，立即放入花生米，小火炸好以后捞出备用

   
3. 第3步.

   鸡丁放入锅里炒制变色

   
4. 第4步.

   加入郫县豆瓣酱

   
5. 第5步.

   豆瓣酱炒出红油以后放入胡萝卜和洋葱，继续翻炒

   
6. 第6步.

   酱油，玉米淀粉，白糖，放入碗里，加点水，搅拌均匀倒入锅里，然后加入青椒，

   
7. 第7步.

   汤汁浓稠就可以出锅了

   
8. 第8步.

   下饭神器啊