金砖白吐司

金砖白吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   全部放进面包机（先液体再盐糖对角放打散鸡蛋再放高粉，把酵母埋进去），揉30分钟光滑简单出膜

   
2. 第2步.

   揉入黄油出薄膜进行一发

   
3. 第3步.

   发至两倍大

   
4. 第4步.

   戳洞不回缩

   
5. 第5步.

   分成三份（大概150克），收口向上不必松弛

   
6. 第6步.

   擀成牛舌形，卷起来（1-1.5圈，所以不要擀太猛）

   
7. 第7步.

   盖膜松弛15分钟

   
8. 第8步.

   撒手粉擀成牛舌形

   
9. 第9步.

   翻面卷起

   
10. 第10步.

    放烤箱进行二发

    
11. 第11步.

    放盘热水 1-2个钟（具体看自己的温度哟）

    
12. 第12步.

    发至八九成 加盖

    
13. 第13步.

    记得预热 180度 上下火 中下层 35分钟