【视频】草莓大福雪媚娘
【视频】草莓大福雪媚娘的做法说明
正值草莓当季，我们本来做一个简单美味的草莓大福吧！
草莓大福它呢是一种日式的和菓子，口感属于那种软软糯糯的，让人不禁爱上它。
它可以作为饭后甜点，可以作为空闲的趣味~ 这款美味的草莓大福真的一看就会的，不信你试试？
淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs
微信号：15601645072
【视频】草莓大福雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
切掉草莓上端一点点备用。
- 第2步.
根据草莓的大小，将豆沙分成15-20g/个，包住草莓，留最顶上的草莓小尖尖。做好后放冷冻30分钟左右备用，方便后续的操作。
- 第3步.
将牛奶加热至70-80度。
- 第4步.
加入雪媚娘粉200g，再加入热牛奶。
- 第5步.
揉至光滑不沾手。
- 第6步.
揉好的面团分成30/个。
- 第7步.
.将分割好的皮擀开。
- 第8步.
包住豆沙，揉圆后收口向下放置。
- 第9步.
做好后即可食用。冷藏后，味道更好哦~ 可以冷藏储存2--3天。
- 第10步.
美味的草莓大福就完成啦~
- 第11步.
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小贴士
1. 新手擀干的厚点，太薄包不好容易破（高手可以擀的薄一点，口味更好哦 ~）;
2. 做好的雪媚娘，放冰箱冷藏时，必须密封，否则皮会硬的；
3. 自己做的不比外面的，尽快吃完，否则水分流失影响口感哦。
