童趣小蛋糕
童趣小蛋糕的做法说明
这款小蛋糕很受我家孩子喜欢，不但外形可爱，味道也不错。
童趣小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备童趣小蛋糕材料。
- 第2步.
牛奶和玉米油放入一个容器中。
- 第3步.
用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。
- 第4步.
鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。
- 第5步.
用电动打蛋器进行打发，打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失，这个状态鸡蛋就打发好了。
- 第6步.
筛入低筋面粉。
- 第7步.
用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。
- 第8步.
加入牛奶和玉米油的混合液。
- 第9步.
用硅胶刀翻拌均匀。
- 第10步.
装一个大的裱花袋中。
- 第11步.
分别挤入卡通蛋糕模具中。
- 第12步.
放入提前预热的烘箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管175度，时间为20分钟。
- 第13步.
烘烤结束后取出蛋糕。
- 第14步.
巧克力币放入袜花中，放入热水中加热至融化。
- 第15步.
将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰，成品图。
- 第16步.
展示图。
- 第17步.
展示图。
小贴士
1. 全蛋打发的鸡蛋使用常温鸡蛋，可把蛋盆放在温水中坐浴打发，这样可以比较快的打发。
2. 这个配方是正好一盘卡通模具的量。
3. 融化巧力力币时注意巧克力中不能进入水。
