雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球

雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球

雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法说明

炸红薯球非常好吃,可炸红薯球油要没过红薯球,炸完剩下的油再使用就是二次使用了,更不健康,倒掉吧太浪费了,所以这个菜谱用少量油定型,再放到微波炉或烤箱继续加热,健康美味!

雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的食材和调料

红薯
炼乳
食用油
芝麻

雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯蒸熟压成泥状

    雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入适量炼乳拌匀(根据自己口味加入炼乳或白糖都可以)

    雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量糯米粉揉成面团

    雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓成长条分成段搓成小球

    雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    滚上芝麻,用手搓一下使芝麻更牢固,等下煎的时候不容易掉下来。

    雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    全部滚好芝麻静置一会儿,约五到十分钟。

    雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅内倒入适量油,五成热左右放入红薯球,中小火慢慢煎,不时翻身,差不多上色就定型了,可以捞起来!

    雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用吸油纸吸下表面的油,放入预热好的烤箱190度上下火15分钟,或者微波炉高火3-4分钟。

    雀巢鹰唛炼奶-低油炼奶红薯球的做法步骤 第8步

小贴士

红薯球在少量油里煎一下定型,口感比直接烤的润一点,但又没有炸的那么油!

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