红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、补血宁神的效果，莲子可养心、益肾、补脾。红枣莲子粥补脾养胃、补血养血等功效。
红枣洗净去核，与大米、莲子一起放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥
糯米银耳莲子粥番茄百合莲子粥绿豆银耳莲子粥冰糖荷叶莲子粥红枣百合莲子粥山药红豆莲子粥绿豆莲子粥红豆薏米莲子粥红枣、山药、莲子粥
