麻辣鱼火锅做法培训【图文】

麻辣鱼火锅做法培训【图文】的做法与步骤

1. 第1步.

   取大沙锅加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。

   
2. 第2步.

   炒锅烧热下菜油和猪油，下底料炒制，加入适量大蒜、干辣椒、花椒。然后加入高汤和香菇熬制。