双椒扇贝（鸡肉、猪肉、海鲜都可以）

双椒扇贝（鸡肉、猪肉、海鲜都可以）

张粑粑大厨

双椒扇贝（鸡肉、猪肉、海鲜都可以）的做法说明

偷学来的

双椒扇贝（鸡肉、猪肉、海鲜都可以）的食材和调料

速冻扇贝	一斤
蒜苗	4～6根
生姜	4至5片
生蒜	6个
麻椒	适量
小红辣椒	7个左右
小绿辣椒	5个左右
蚝油	适量
鸡精	2勺
盐	半勺
干红辣椒	5个

双椒扇贝（鸡肉、猪肉、海鲜都可以）的做法与步骤

1.
现将配料全部切成段
2.
热油将扇贝炒熟捞出备用
3.
将姜片、蒜片、干辣椒、麻椒下锅炸香
4.
炸香后将蒜苗、小辣椒下锅爆香
5.
随后将之前备用的扇贝下锅
6.
放蚝油、鸡精、盐
第7步.
爆炒出锅

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