烤土豆(零失误)

烤土豆(零失误)的做法说明
从小爱吃土豆,土豆丝!土豆泥!干锅土豆!土豆沙拉······等等!当然也离不开最爱吃的烤土豆!
烤土豆(零失误)的食材和调料
黑胡椒碎 | 1小勺 |
食盐 | 适量 |
菜籽油 | 10G |
土豆 | 1只(大约400G) |
烤土豆(零失误)的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗干净去皮切块。切块的形状大小根据个人喜好!我一般一个土豆十一二块,我喜欢切滚刀块,这样容易烤透,而且调料与油脂粘的更均匀。
- 第2步.
找一个保鲜袋,直接把切好的土豆块装进去,然后以此加入食盐、黑胡椒碎、菜籽油!一只手捏住袋口,一只手握揉里面的材料,混合均匀。
- 第3步.
烤箱预热,在烤盘上铺一层锡纸,将拌好的土豆块整齐的码放到烤盘上,
- 第4步.
上下火温度200度烤40分钟就可以出炉了。
小贴士
选择菜籽油是因为它颜色稍深,开出来的色泽是金黄色,玉米油我也用过,颜色稍浅,呈浅黄色。用保鲜袋来拌食材是为了更均匀同时也更省油,这样更健康。