白胖子奶油蜜红豆饼
白胖子奶油蜜红豆饼的做法说明
昨天做面包剩了一点点奶油，不知怎么办。今天想做红豆饼，索性加进去，没想到出来口感好棒！孩子很喜欢吃哦。
方子可做六个小饼。
白胖子奶油蜜红豆饼的做法与步骤
- 1.
全部材料除蜜红豆外加在一起，筷子搅拌成絮状，然后将面团揉至光滑静置15分钟。有时间的也可以采取一发。
- 2.
静置好的面团均匀分割成六份，轻揉收成圆形。
- 3.
压扁边缘擀薄包入适量蜜红豆。像捏包子一样收口。收口在下。滚圆。
- 4.
将每个饼胚稍按扁。发酵到1.5或者2倍大。冬季我是放烤箱发酵的。
- 5.
发酵好的饼胚表面拿小刷子轻轻刷一层水。洒上黑芝麻。注意不要把饼胚刷破了。不然分分钟泄气给你看！T﹏T
- 6.
起锅倒入一点油拿刷子刷匀。油不能多了。薄薄一层就行。放入饼胚，全程小火，一面煎至微黄后翻面。双面都再刷一点点油。
- 7.
来回翻几次。看见饼鼓鼓的，双面金黄就是好了。
- 第8步.
趁热吃吧！好满足。
