手抓饭自创
手抓饭自创的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：洋葱半个切丝，胡萝卜切丝，土豆切成小块儿。
- 第2步.
米提前泡半小时。
- 第3步.
胡萝卜油锅炒煸炒。铺到电饭煲锅底，不会粘锅。。。
- 第4步.
油锅翻炒土豆和洋葱，出盘待用。
- 第5步.
羊肉，我用的涮羊肉的羊肉片儿。翻炒，炒出香味，加点少量盐。
- 第6步.
放入之前的洋葱土豆和羊肉一起煸炒，加入少许盐。
- 第7步.
泡好的大米，倒掉凉水，倒入电饭煲。
- 第8步.
煸炒差不多了，加入适量开水，放盐,入味。
- 第9步.
把炒好的羊肉洋葱土豆放入电饭煲.刚才加的开水没过大米就可以。盖上电饭煲，电饭煲启动煮饭程序。
- 第10步.
香满屋的羊肉手抓饭就做完了。
