八宝饭(超简单)

八宝饭(超简单)

八宝饭(超简单)的做法说明

我爸做的糯米饭真的是我吃过最好吃的!
没有用称量具体食材,喜欢料多的就多放点 糖建议不要一次放太多 后期可以加,放多了齁

八宝饭(超简单)的食材和调料

糯米2斤
葡萄干适量
适量
红枣适量
少许
桂圆干肉适量
枸杞若干

八宝饭(超简单)的做法与步骤

  1. 1.

    糯米洗净,装在蒸锅盆里,烧一壶开水,浸泡糯米,四个小时以上

  2. 第2步.

    准备好配料,我买的干桂圆,需要自己剥壳去核,偷懒的话也可以直接买干桂圆肉

    八宝饭(超简单)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡好的糯米跟材料混合均匀 上汽后上锅蒸一个小时(多蒸会更软,蒸锅下面的水要足够多)

    八宝饭(超简单)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揭开锅盖

    八宝饭(超简单)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    找一个圆形的碗,做出形状,倒扣在盘子里。(糯米比较粘,可能会粘碗,但是反正要吃的,随意点😝)

    八宝饭(超简单)的做法步骤 第5步

小贴士

两斤糯米做了六份
真的很容易做,糯米泡在那也不用管的,最麻烦的就是做形状而已啦,逢年过节摆桌上都很好看的

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