松花蛋鸡腿卷

松花蛋鸡腿卷的做法说明
几年前学的一道凉菜,后经过反复改良终于做出了家人喜欢的口味
松花蛋鸡腿卷的做法与步骤
- 第1步.
去骨

- 第2步.
去骨后在鸡皮上多穿几个洞洞,为了好入味

- 第3步.
先用酒给鸡腿抹一遍,然后将除酒,松花蛋以外的所有调料倒入,反复揉一揉,盖上保鲜膜,放入冰箱让它睡24小时

- 第4步.
去倒淹料,放在沙布上,根据鸡腿的大小放入松花蛋(只要能用鸡腿卷住就行)

- 第5步.
卷好了的样子

- 第6步.
上锅蒸30分钟

- 第7步.
放凉,切片


几年前学的一道凉菜,后经过反复改良终于做出了家人喜欢的口味
去骨

去骨后在鸡皮上多穿几个洞洞,为了好入味

先用酒给鸡腿抹一遍,然后将除酒,松花蛋以外的所有调料倒入,反复揉一揉,盖上保鲜膜,放入冰箱让它睡24小时

去倒淹料,放在沙布上,根据鸡腿的大小放入松花蛋(只要能用鸡腿卷住就行)

卷好了的样子

上锅蒸30分钟

放凉,切片
