抹茶雪花酥

抹茶雪花酥的做法与步骤

1. 第1步.

   先称好必须的材料。棉花糖选用低糖，感觉不会太甜腻～材料准备好做起来得心应手

   
2. 第2步.

   牛油融化了之后放棉花糖翻炒。切记小火，不然棉花糖容易变焦糊…会迅速变黄！切记小火～不停翻炒╮(╯▽╰)╭

   
3. 第3步.

   炒炒炒…炒到没硬块把坚果跟饼干倒进去继续炒（建议坚果提前混合起来，炒得时候速度稍微快一点）。炒到拉丝可能会有点难度…别怕～继续炒。待感觉差不多均匀的时候带上手套，最快的速度放入铁盘上面，压压压压压压…捏捏捏捏捏塑形～变成最容易切的形状(￣∇￣)

   
4. 第4步.

   趁還有熱度趕緊在酥酥身上灑滿奶粉～雪花的造型來了喔！感覺很浪漫…等涼涼了差不多就拿刀把它切塊～建議鋸齒刀，不然你會後悔…別問我為什麼！！(◐‿◑)

   
5. 第5步.

   切開後丟回鐵盤裡，繼續甩甩甩根據喜好粘奶粉～

   
6. 第6步.

   最後包裝封起來！！完成╮(╯▽╰)╭ 我宣布本次實驗成功～