炼乳面包
炼乳面包的做法说明
浓浓奶香味 面包。不会太甜
炼乳面包的做法与步骤
- 第1步.
需要准备的食材
- 第2步.
按照克重分装好待用
- 第3步.
除了黄油材料以外，其他的混合柔光后加入软化的黄油揉出手套膜。
- 第4步.
揉好的面团，放入烤箱 发酵I 30度，一个小时，面团发酵2倍大。
- 第5步.
将涂抹材料的黄油和炼乳软化后 搅拌混合，待用。
- 第6步.
将发酵好的面团 擀成长方形
- 第7步.
切成4条 ，均匀的刷上一大半的炼乳酱。留一部分稍后待用
- 第8步.
将切好的4条涂抹有炼乳酱的面条，叠在一起，切成8小份，每份4层。
- 第9步.
将模具内壁涂上黄油，放入切好的8小份面团，附上保鲜膜。放入烤箱 再次发酵II 35分钟。1小时。
- 第10步.
取出发酵两倍大的面团，刷上炼乳酱。烤箱预热185度。中下层20分钟。 预热完毕，上下火 180度。20分钟 中下层。出炉后静置一会儿脱模可食用啦
