鲜蘑豆腐丸子汤

鲜蘑豆腐丸子汤

鲜蘑豆腐丸子汤的做法说明

最近家里人都在感冒,做一道清淡,能发汗的汤!

鲜蘑豆腐丸子汤的食材和调料

鲜蘑1把
豆腐1小盘
丸子半小盘
3片
2勺
花椒大料半勺
一品鲜3-5滴
大豆油小半碗
胡萝卜4小块

鲜蘑豆腐丸子汤的做法与步骤

  1. 1.

    鲜蘑洗净,撕成条;豆腐切块;丸子切块;萝卜切丁

  2. 2.

    热油后,放入切好的姜丝,胡萝卜,丸子翻炒至丸子稍变软,加入1勺盐,少许花椒大料,放入鲜蘑继续翻炒,加入几滴一品鲜,炒至鲜蘑稍蔫

  3. 3.

    加入水,没过食材两指,盖锅煮开,放入豆腐,再加一勺盐,中火继续煮15-20分钟

  4. 第4步.

    开锅盛出即可。

    鲜蘑豆腐丸子汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    也可撒少许葱花,调味

    鲜蘑豆腐丸子汤的做法步骤 第5步

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