香菇木耳干笋炖鸡(高压锅版)

香菇木耳干笋炖鸡(高压锅版)

香菇木耳干笋炖鸡(高压锅版)的食材和调料

笋干
木耳
香菇
料酒

香菇木耳干笋炖鸡(高压锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、泡发木耳香菇,我用的干笋是超市买的发好的,也可自己泡发或买新鲜的 2、半只鸡焯水去腥,不要盖锅盖(要散味去掉一层浮沫)可切块可不切,我没有切块,怕懒😂 3、把鸡,木耳,干笋,香菇放入高压锅,加水,放少许料酒姜片,再放两勺盐

    香菇木耳干笋炖鸡(高压锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    4、按高压锅程序设定,我炖了50分钟,最后完美开锅,香气四溢~我就放了两勺盐,但成品鸡汤是金黄金黄色的~一点也不油腻

    香菇木耳干笋炖鸡(高压锅版)的做法步骤 第2步

小贴士

1、不要放油
2、焯水不要盖锅盖
3、调味先淡点,宁可之后再加盐,不然会越煮越咸

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