软硬刚好的蔓越莓牛轧糖
软硬刚好的蔓越莓牛轧糖的做法说明
试了两个方子做出来的糖不是很软就是很硬，自己摸索着比例试了两次，大家一致认为软硬刚好还好吃
软硬刚好的蔓越莓牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。蔓越莓切小。下面的盒子刚好是这个方子的分量60颗糖。（黄油忘记拍了）
- 第2步.
黄油 棉花糖放进锅里（我用的电饭煲 不沾，用不粘锅也行 小火）棉花糖融化和黄油混合均匀
- 3.
混合好棉花糖和黄油后关掉电饭锅（关掉火）倒入奶粉 再混合均匀
- 4.
然后再加入蔓越莓和花生碎再搅拌均匀（这步有点费劲）
- 第5步.
搅拌均匀以后倒进模具盒用擀面杖压平
- 第6步.
放了十分钟就切了（室温才五六度 不用放冰箱，室温高的的话放冷藏十分钟就可以切了）
小贴士
这个模具比较方便 一格一格分好了 特别适合我这种懒人
