鮮魚煲仔飯
鮮魚煲仔飯的食材和调料
| 大米 | 1杯或1杯多一點 |
| 鮮魚一條 | |
| 薑茸 | |
| 蔥茸 | 根 |
| 生抽 |
鮮魚煲仔飯的做法与步骤
- 第1步.
將米浸20mins
- 第2步.
用大火㷛滾，直至水開始起泡泡
- 第3步.
將鮮魚𠝹開點，會容易熟點
- 第4步.
當大火㷛至有泡泡時，將鮮魚，薑蔥茸齊放進碢中。
- 第5步.
蓋好蓋子，轉小火10mins,後轉大火1 min...完成後熄火，等5Mins才開蓋子
- 第6步.
最後淋上生抽，完成
| 大米 | 1杯或1杯多一點 |
| 鮮魚一條 | |
| 薑茸 | |
| 蔥茸 | 根 |
| 生抽 |
將米浸20mins
用大火㷛滾，直至水開始起泡泡
將鮮魚𠝹開點，會容易熟點
當大火㷛至有泡泡時，將鮮魚，薑蔥茸齊放進碢中。
蓋好蓋子，轉小火10mins,後轉大火1 min...完成後熄火，等5Mins才開蓋子
最後淋上生抽，完成
