鸡蛋肉丝面

鸡蛋肉丝面的做法与步骤

1. 第1步.

   吊鸡蛋皮。

   
2. 第2步.

   肉丝、菠菜，切好

   
3. 第3步.

   做卤子。油热放肉，炒焦香放鸡蛋皮，放生抽或者酱油，加适量热水炖下，放菠菜，放醋，放味精出锅。

   
4. 4.

   煮面条。清水烧开，放面条，最好放细细的挂面。煮熟，把面条捞到碗里。卤子倒上。

5. 第5步.

   成。