鸡蛋灌饼(快手早餐)

鸡蛋灌饼(快手早餐)

鸡蛋灌饼(快手早餐)的做法说明

我家黑黑哥爱吃鸡蛋灌饼,但他肠胃特别不好,吃了外面的就拉肚子,没办法只好我亲自做喽~咱们不用和面,就能做个简单好吃又健康的鸡蛋灌饼!

鸡蛋灌饼(快手早餐)的食材和调料

鸡蛋1个
香肠半根
速冻手抓1张
油(橄榄油,食用油均可)半汤匙
料酒1汤匙
胡椒粉适量
0.5g
酱料(我使用的是自制甜辣豆瓣酱)1汤匙
奶油生菜2-3片

鸡蛋灌饼(快手早餐)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.1个鸡蛋打散,放入1汤匙料酒,少许白胡椒,少许盐,香肠碎丁调匀备用;上图两种手抓饼超市很容易买到;

    鸡蛋灌饼(快手早餐)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2.热锅(平底锅)起油,半汤匙橄榄油,放入手抓饼,单面小火烙,烙至微微起层。

  3. 第3步.

    3.用铲子拾起手抓饼,将调好的蛋液直接倒入平底锅中,再将手抓饼翻面放在蛋液上,中火继续烙制2-3分钟,成型盛出;

    鸡蛋灌饼(快手早餐)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.涂抹酱料,铺奶油生菜; 酱料大家根据自己喜好调制,超市买来的豆瓣酱,阿香婆牛肉酱,厦门的甜辣酱,只要你喜欢就没什么不可以的(◍•͈⌔•͈◍) 香肠也可以单独煎下和生菜一起卷在病里,放个蒜肠一定别有一番风味( ̄▽ ̄)

    鸡蛋灌饼(快手早餐)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上桌!

    鸡蛋灌饼(快手早餐)的做法步骤 第5步

小贴士

快手早餐,营养齐全,又健康美味。

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