牛油果奶酪西多士宝宝辅食食谱

牛油果奶酪西多士宝宝辅食食谱的做法说明

12个月以上，它被吉尼斯世界纪录评为最有营养的水果，富含不饱和脂肪酸，钾、脂肪、蛋白质、矿物质维生素和膳食纤维。
不仅具有增强宝宝记忆力和思维能力的功效，润肠通便效果也极佳，还能促进生长发育，妥妥的实力派呀，难怪走红的速度这么快。
这次我用香蕉和牛油果搭配做馅料，抹在了两个吐司片之间，沾蛋液下油锅煎至金黄色，外酥内软，蛋奶味十足，做法还特简单！
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

牛油果奶酪西多士宝宝辅食食谱的食材和调料

牛油果	50g
香蕉	20g
奶酪	20g
黄油	10g
鸡蛋	1个
吐司	2片（我和宝宝两人的量）

牛油果奶酪西多士宝宝辅食食谱的做法与步骤

第1步.
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛油果50克、香蕉20克、奶酪20克、黄油10克、鸡蛋1个、吐司2片（我和宝宝两人的量）烹饪时间：20分钟难度分析：初级
第2步.
熟到恰到好处的牛油果，外壳是黑绿色的，对半切开，剥除牛油果果皮。麻麻们挑选牛油果，可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。要选择软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，如果果肉已经出现黑斑，就不要再吃了。牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄。
第3步.
果肉放入碗中，轻压成泥状，如果牛油果还比较硬，可以用料理机打碎。
第4步.
香蕉去除外皮，捣成香蕉泥。
第5步.
香蕉泥加入牛油果泥中，搅拌均匀。
第6步.
鸡蛋打入碗中，充分搅打均匀。
第7步.
将吐司四个边边切掉，留中间部分，这样做出来的口感会更松软。
第8步.
先在吐司上涂上一层牛油果香蕉泥。
第9步.
均匀的撒上一层奶酪碎，继续抹上一层牛油果香蕉泥。
第10步.
吐司上面再加一片吐司盖好。
第11步.
用刷子均匀地刷在吐司表面刷上一层蛋液，双面和四边都要刷上蛋液。
第12步.
平底不粘锅开小火，放入黄油，黄油融化后，继续放入吐司。一定要是小火慢煎，太大火不容易控制，容易焦。
第13步.
煎至金黄翻面，为保证将蛋液煎透，煎完双面后，可以将吐司的四个侧面分别煎片刻。
第14步.
沿对角线切开小块，颜值高，营养丰富的西多士就做好了，可以拿去给宝宝食用了。

小贴士

所有过程做下来也就15分钟，绝对不会再多了！超级适合用来做早餐，为宝宝带来不一样的营养盛宴。
如果还是对牛油果的挑选存在一些小问题，可以看看我之前写的牛油果香蕉奶羹，在公众号；宝宝辅食达人的对话框里回复牛油果，详细教你如何挑选牛油果。
制作小要点：1.牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄。
2.一定要是小火慢煎，太大火不容易控制，容易焦。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878