煎饼果子(天津味)

煎饼果子(天津味)

煎饼果子(天津味)的做法说明

在天津读书7年,特别特别喜欢天津的早餐,回到老家之后就没办法吃到了……只能自己做着试试,味道还不错

煎饼果子(天津味)的食材和调料

面粉50克
油条1根
甜面酱适量
180克
绿豆面60克
鸡蛋1个
适量
豆腐适量
竹蜻蜓

煎饼果子(天津味)的做法与步骤

  1. 1.

    面粉和绿豆面混合,加水,调成面糊,静至半小时左右。

  2. 2.

    电饼铛抹少量油,预热后,加入一勺面糊,用竹蜻蜓划匀,待面糊基本成型后翻面,打入一个鸡蛋,划匀,喜欢葱花、芝麻的可以放适量,

  3. 3.

    蛋液凝固后翻面,抹甜面酱,豆腐乳,撒辣椒,放入油条。卷起来,当当当,做好了!

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