低碳水减脂蔬菜豆腐鸡肉丸子
低碳水减脂蔬菜豆腐鸡肉丸子的做法说明
这道菜是我减脂期最喜欢的一道菜了，
里面放的蔬菜可以各种变化，
无油无负担，高蛋白，味道还不错，
调味也可以看着自己的口味来～
要注意的是如果蔬菜水分多需要把水挤出去，
若挤过后还是湿就需要加面粉了，
因为太湿不容易成型
低碳水减脂蔬菜豆腐鸡肉丸子的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 半个或1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西葫芦（可选） | 1个 |
| 土豆（可选） | 1个 |
| 玉米面（可选） | 少量 |
| 全麦面（可选） | 少量 |
| 香菇 | 5朵 |
| 生抽 | 少量 |
| 葱碎 | 少量 |
| 姜末 | 少量 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
| 香油 | 少量 |
| 黄豆酱（可选） | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
低碳水减脂蔬菜豆腐鸡肉丸子的做法与步骤
- 1.
把所有食材切碎，胡萝卜土豆这种最好蒸熟再切碎，放入，有破壁机的用破壁机打碎更好，香菇如果是干的需要提前泡发。
- 2.
在混合好的馅里加入各种调料，咸淡自己最好尝一下，因为我每次做放的蔬菜不一样，量的大小也不同，所以放多少调料都是尝着来
- 3.
将调好的馅料团成丸子，放入烤箱内烘烤，我家是美的，上下180度30分钟。
- 4.
我每次都烤一盆，够吃一星期的，超好吃
小贴士
这个丸子方便在可以增加我蔬菜的摄入量，每次我都尽量放好多蔬菜在里面～味道真不错。鸡胸这么吃味道也很好！
